横浜ラーメンおか本 🚃駒澤大学
🍜ラーメン並(650)
🕛11:00～15:00／16:00～22:00
#横浜家系ラーメン巡り
2019.2.27オープン #横浜ラーメンおか本
店主は武道家で12年間の修行経験あり。
武道家 龍というのは成城学園前にある武道家の3号店で店主の名前が使われています。

丼のデザインは"谷瀬家"と同じ黒の丼にゴールドのロゴマーク。券売機の特選表記は"龍馬"と武蔵家の系譜を感じます。
1日約百キロの豚骨、鶏ガラを煮込む濃厚なスープは赤みはなく、麺は酒井製麺の中太麺。平ザルで気持ちの良い音を立ててしっかり湯ギリしています。武道家系の麺は武蔵家で使っているものよりも気持ち太めなんですね。スープはしょっぱめでしたがにんにく入り醤油を入れると良い塩梅😋食べてたら店主さんが気を利かして、辛いの大丈夫でしたらと豚の脂身入りの「超激辛MIX生風味一味唐辛子」を出してくれた(言えば出してくれるそう)。ご飯も無料でお代わりも出来ますんで言ってくださいとの事で、650円でこんなにも至れり尽くせりサービスして貰ってなんだか申し訳ないと思いしっかりテーブルを拭いて退店。ご馳走様でした🙏