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平日の午後1時頃に春日部イオンモール2Fのフードコートに在る此方で昼食を頂いて来ました。 この日は3月とは思えない温かい気温だったので、冷し笊そばを選択。 出来上がった蕎麦を食べてみると好く冷えてますが水切りが甘いようで、蕎麦がビチョビチョです。 尚、茹で加減はチョイ硬で程好い食感が有り、悪くありません。 つけ汁は、カエシが先行した仕上がりで出汁感がもう少し欲しいと感じましたが、味噌かつ丼も食べたのでお腹一杯になり、ご馳走様。
またぞう
またぞう
この日は3月とは思えない温かい気温だったので、冷し笊そばを選択。
出来上がった蕎麦を食べてみると好く冷えてますが水切りが甘いようで、蕎麦がビチョビチョです。
尚、茹で加減はチョイ硬で程好い食感が有り、悪くありません。
つけ汁は、カエシが先行した仕上がりで出汁感がもう少し欲しいと感じましたが、味噌かつ丼も食べたのでお腹一杯になり、ご馳走様。