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今回は寒かったので、身体が温まる鍋焼きそばを頂きました。 その鍋焼きそばにはプリンも付てます。 鍋焼きの汁は少し甘味が付いてますが、鍋で煮込んだ具材の物と思われる旨味を感じて中々の出来栄えです。 麺は、軽いウエーブが付いた中細で並硬の茹で加減。 鍋で煮込んだためでしょうか歯応えは余りありませんが、汁の旨味を良く拾ってます。 具材は、玉子1個・豚コマ肉・油揚げ・椎茸・人参・長ネギで皆良く火が通り、熱々で美味しく頂く事が出来ました。 ご馳走様。
またぞう
またぞう
その鍋焼きそばにはプリンも付てます。
鍋焼きの汁は少し甘味が付いてますが、鍋で煮込んだ具材の物と思われる旨味を感じて中々の出来栄えです。
麺は、軽いウエーブが付いた中細で並硬の茹で加減。
鍋で煮込んだためでしょうか歯応えは余りありませんが、汁の旨味を良く拾ってます。
具材は、玉子1個・豚コマ肉・油揚げ・椎茸・人参・長ネギで皆良く火が通り、熱々で美味しく頂く事が出来ました。
ご馳走様。