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今回は、久しぶりに醤油ラーメンを頂きました。 ランチで注文したのでプリン付きです。 スープはカエシが幅を効かせた仕上がりで、出汁は何か解りません。 麺は、平形の太い品で気持ち硬めの茹で加減。 弾力有る歯応えで、私には少し硬く感じる出来栄えです。 具材は、長さ約6センチのチャーシュー2枚・メンマ・刻みネギで、チャーはずらさすに重ねで入っていたので2枚とは気付かず、食べてから判明しました。 ご馳走様。
またぞう
またぞう
ランチで注文したのでプリン付きです。
スープはカエシが幅を効かせた仕上がりで、出汁は何か解りません。
麺は、平形の太い品で気持ち硬めの茹で加減。
弾力有る歯応えで、私には少し硬く感じる出来栄えです。
具材は、長さ約6センチのチャーシュー2枚・メンマ・刻みネギで、チャーはずらさすに重ねで入っていたので2枚とは気付かず、食べてから判明しました。
ご馳走様。