ヘルシーサイレントタンメン！

コチラ「レストラン・カフェ クロスワン」は大森赤十字病院にあるカフェ・レストランで、どなたでも利用することが可能です。お食事もラーメンのみならず、うどん、そば、カレー、定食類、更にはカフェ・メニューからスウィーツまで幅広く取り揃えられております。

普通のレストランと違う所は、メニューにカロリーと塩分量も書かれており、健康に気遣う方も、自分の摂取可能なカロリーや塩分量を気にしながら頂くことが出来ます。本日は熱量508kcal、塩分7.1gの「タンメン」を頂くことにしました。

コチラのレストランは、先述した通り、どなたでも利用可能ですが、お医者さんや看護師さんの福利厚生的な役割もある様で、ナースを眺めながらお食事が出来ると言う、なんともステキなお店ですｗ　入口のレジでメニューを伝え、事前精算。その後、厨房より呼ばれて取りに行くセルフサービス・スタイルの学食/社食の様なお店です。

さて「タンメン」。予想通り、炒め工程の無いサイレントタンメンです。まぁ、その方が余計な油も使わずヘルシーに仕上げることが出来ますよね。野菜は、キャベツメインで、もやし、人参、キクラゲなど。そして豚バラ肉もしっかりと入っております。先ずはスープを頂くと、ヘルシーでライトなスープは、それなりにキッチリと塩分は感じる事が出来ます。ラー油でも垂らしたいところですが、そんな邪道な調味料はカウンターには置かれておりません。

麺は汎用中華麺。これまた学食/社食仕様。ちょっと柔らかめな茹で加減は、やはり老若男女のお客さんが来ることを配慮しているが故でしょうか？胡椒はカウンターに置かれているので、胡椒をニ振り。もちろん完食。スープは7割ほど頂いて、ご馳走様でした。

食後は、もちろん自分で下膳します。使った紙ナプキンは自分で捨て、お箸やレンゲは洗剤の入れられた容器に入れ、食べ残しがあれば（自分の場合はスープが少し）それを流して、トレーと食器を返却して終了です。基本的には学食/社食仕様ですが、場所が場所だけに塩分量や脂の量には気遣ったヘルシーなメニューが頂けるレストランとなっております。食品添加物や妙な輸入食材も使われないであろうから、ある種安心して頂けるかも知れません。再び、ご馳走様でした。