レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
煮干しの香る店内はちょっと不思議な雰囲気が漂っている。出てきたラーメンは伊藤と同じシンプルな見た目。スープの一口目はかなり煮干しのエグ味を感じていまいち。でも麺、肉を一口ずつたべて再びスープをすすると、これが何故か滋味深いスープに変身。これは美味いなぁ。噂でかなりスープが少ないと聞いていたが、そんなことはなかった。麺は低加水のストレート。こきっとした歯ごたえがかなり良い。始めはスープとの相性がチグハグな感じがしたが、時間がたつにつれてスープと馴染み、美味しさが増してくる。肉は味付け薄く、肉の味を楽しむもの。好みが別れるとは思うが、わたしは好き。スープまで完食。実は「噂先行の店だろ？」と、あまり期待していなかったのだが、良い意味で裏切られた。
VUM
zzz
としくん
おうじろう
じゃい(停滞中)
出てきたラーメンは伊藤と同じシンプルな見た目。スープの一口目はかなり煮干しのエグ味を感じていまいち。でも麺、肉を一口ずつたべて再びスープをすすると、これが何故か滋味深いスープに変身。これは美味いなぁ。噂でかなりスープが少ないと聞いていたが、そんなことはなかった。
麺は低加水のストレート。こきっとした歯ごたえがかなり良い。始めはスープとの相性がチグハグな感じがしたが、時間がたつにつれてスープと馴染み、美味しさが増してくる。
肉は味付け薄く、肉の味を楽しむもの。好みが別れるとは思うが、わたしは好き。
スープまで完食。
実は「噂先行の店だろ？」と、あまり期待していなかったのだが、良い意味で裏切られた。