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このお店のラーメンは、かなりおいしいです。佐野では行列のできるお店を何軒かを食べ歩きしてみましたが、どこもイマイチでした。(化学調味料のスープで食後のどが渇く)手打ちゃーしゅう麺 870円を食べました。まずチャーシューは鰹節の香りがするタコ糸で巻いてないチャーシューが5枚、これも絶品です。スープは鶏がらベースにいりこ・鰹節・昆布等でしっかり出汁が出ていて、おいしいです。麺は打ち立て麺と熟成麺のどちらかをチョイス出来ます。打ち立て麺の方を注文したのですが、ある程度生地の状態で熟成されていて、粉っぽさがなく小麦粉の香りとコシがありおいしいです。
オススメできる佐野ラーメンのお店です。

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