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「醤油ラーメン 大盛」@のっけご飯と中華そば95の写真諸事情により羽田一泊となり急遽訪問

先客はテーブル席に2組だけですんなり着席

同時に2組入ってきましたが、今日は宿泊なのでビールを追加して気長に待ちますw

待っていると次々と入店
タイミングよかったかなぁ〜


ビールを半分ほど飲んだところで着丼

透き通ったスープに低温調理のブタさんがキレイな一杯です

一口すすると程よい醤油に上品な鶏の出汁
思わずスープが先行してしまって…

ドンブリというかオシャレドンブリなのでスープが少々少ない……

麺はツルツルでいい感じにすーぷと絡んでましたが、個人的にはそこまで茹でなくても……

チャーシューは醤油麹に漬け込んだ低温調理だそうで〜
も少し厚いとセットにできるご飯類と相性抜群かもね〜

あ!
メンマ!
メンマ!?

茹で筍wwww



羽田に来た時に時間が合えばリピします!

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