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コメント
まあテーブル相席はやむなしですね。
個人的にはSUGOCAやnimocca払いが可能と言う点も、ちょっとした歓びポイントですｗ
話は変わりますが、ビブレの名代は丁寧なのに、何で博多地下街のはあんな感じなんでしょう…ｗ
Dr.KOTO | 2019年3月19日 17:21ありがとうございます！
交通系ICが使えるとは完全に見落としておりました！
先入観は視野を狭くするのでしょうね 笑
ビブレ名代の件。
こちらは何年前に伺ったのかも思い出せず。
今あるのは博多地下街のイメージしかございません。。。
なんでしょう。
商人の町と城下町の違いが現代にも残るとは言い難い気も。
今度行ってみます。
まだおおお | 2019年3月19日 20:41こんばんわ～
ちょっと忙しく見て無かったら今度は博多ですか？
ホントにアチコチ行かれるんですね～！
今年も6月に遊びに行った博多ですが博多駅地下街で、こんな一杯も食べられるんですね～♪
バスの運転手 | 2019年7月30日 21:19バスの運転手さん
ありがとうございます！
平日は鹿児島へ出張、休日は福岡での生活となっております。
博多駅周辺も色々と様変わりしておりますが、こちらは不変で個人的にホッコリします。
また博多にお越しになられて今風な豚骨に飽きたらお試し下さいませ。
ただお気に召される自信はあまりありません 笑
まだおおお | 2019年7月31日 17:46
久しぶりにこちらを体感したく。
12時45分入店でほぼ満席後客続々。
掲題セット (＋190円) でお願いしました。
これぞ求めたソウルフード。
なんとも言えず力強い。
武骨で飾り気も無ければ洗練さも一切なし。
豚骨かくあるべしと言われているかのよう。
相変わらず旨すぎない。
ただこれが好い。
最近どっぷり豚骨中心だからか。
臭みやクセへの耐性が強くなった気もするが。
モサモサとしたストレート中細麺。
茹で加減指定忘れるもしっかりカタメ。
焼き鳥の豚バラを彷彿とさせるチャーシューはデフォで3枚。
がっちり味の染みた煮玉子半個。
これが意外に旨い。
他、海苔、ネギ。
ラーメンより先に直ぐさま提供された半チャーハン。
鍋を煽る音は響くも作り置きされたであろう雰囲気。
それは待たせない工夫だろう。
具材も卵以外は目立たないが味濃すぎずスープと好相性。
ラーメンに紅ショウガをチャーハンには辛子高菜を乗っけて其々完食。
旨かったです。
簡単には言い表わせない染みついた旨さ。
チャキチャキしたおばちゃん達の豪快な接客も一つの名物。
賑わう店内ではテーブル相席も当たり前の光景。
やはりこれが好い。
ごちそうさまでした！