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地元で親しまれている歴史のある店らしい。朝9時から10時半までは朝ラータイム。通常550円のチャーシューメンが、ラーメンと同額の450円になるという。オーダーを受けたおばちゃんが、「モーニングね」と厨房に注文を通す。カウンターでは、他のおばちゃんが餃子を包んでいる。サラリとした口当たりのスープは、やや甘め。豚骨のコクはそこそこ。油が多めに浮くが、少々酸化したような匂いがする。ストレート細麺はザクッとした食感でなかなか良いし、味玉は半熟で結構旨い。チャーシューだけはいただけない。質感がパサパサで、肉の旨味を感じられない。
朝9時から10時半までは朝ラータイム。
通常550円のチャーシューメンが、
ラーメンと同額の450円になるという。
オーダーを受けたおばちゃんが、
「モーニングね」と厨房に注文を通す。
カウンターでは、他のおばちゃんが餃子を包んでいる。
サラリとした口当たりのスープは、やや甘め。
豚骨のコクはそこそこ。
油が多めに浮くが、少々酸化したような匂いがする。
ストレート細麺はザクッとした食感でなかなか良いし、
味玉は半熟で結構旨い。
チャーシューだけはいただけない。
質感がパサパサで、肉の旨味を感じられない。