カナキン
コメント
おはようです。
熊本のラーメンを食べて、仙台の「桜木製麺所」の中華そばを思い出すなんて、仙台の記憶がいっぱいですね！
2023年8月末で閉店していた『桜木製麺所 五橋店』が、2025年1月21日(火)より営業再開しているみたいです。
私は行かないですよ(^▽^)/
すてぞー | 2026年2月5日 05:54レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
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おはようです。
熊本のラーメンを食べて、仙台の「桜木製麺所」の中華そばを思い出すなんて、仙台の記憶がいっぱいですね！
2023年8月末で閉店していた『桜木製麺所 五橋店』が、2025年1月21日(火)より営業再開しているみたいです。
私は行かないですよ(^▽^)/
すてぞー | 2026年2月5日 05:54
まるで料亭のようなきれいなカウンターの奥で、
エネルギーのあふれる雰囲気の店主が腕をふるう。
かすかな濁りは旨味のかたまりなのだろう。
キラキラと輝く透明な油が多めに浮く。
動物系と魚介系のバランスのいい上品な旨味で、
仙台の人気店「桜木製麺所」の中華そばを思い出す。
旨味調味料を使っていないのか自然な味わいだ。
きれいに折りたたまれたストレート中細麺は、
みずみずしい口当たりと小麦の風味が素晴らしい。
40センチを超えそうな長さで、啜り心地もいい。
2種類の豚チャーシューは、皮つきバラ肉が好印象。
ボリュームがあるため、全く高くは感じない。
玉名というご当地ラーメンの確立した地で、
最先端を行くラーメンで勝負する店主に拍手を送る。