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ここのお店は鳥白湯で推してますが私はここには津軽ラーメンを食べに来ます。個人的にはこれをメインに据えてもいいんじゃないかなと思ってます。津軽と銘打ってる事から煮干しラーメンを連想しますが、個人的にはとてもバランスのよく取れたとても美味しい醤油ラーメンがしっくり来ます。デフォルトでチャーシューが3枚入っているのもいいですね。
デフォルトでチャーシューが3枚入っているのもいいですね。