・白ごはん


きららさん初投稿♪
しかしいにしえより何度も通っているお店♪

昔から、メニューがどこか目新しくて文字通りキラキラしているイメージが個人的ありました。
今ではオシャレなお店や革命的なラーメンを出すお店が増えましたが、コチラの売りは、

[鶏白湯の発祥店]

そんな売りもあり、前述した目新しさをどこか醸し出していたお店でした。
当時は鶏白湯発祥店などとあまり意識はしていませんでしたが♪おそらく諸説はありまくるのでしょうがけどね♪


今回はかなりお久しぶり、
そして今まで食べたこと無かった担々麺を。

担々麺と濃厚担々麺と汁なし担々麺の3パターンが
大まかな担々麺のラインナップ。

鮮明な緑が映える見た目からかなりオシャン。
この草がなんの草かはボクには分からない♪わかる方教えてプリーズ♪
どちらかというと女性にウケそうなビジュ。
そう、この日も満席の店内は男性女性が半々くらいの割合でした。お隣の女性3名様は明らかに常連様。

すり鉢に入ってるゴマを自分ですって入れるスタイル。
これだけで香りが立ちます。
無添加無化調のコチラのラーメン。
担々麺もパンチというよりも、やや酸味のあるスパイス感が先行する。この感じ、やはり女性にウケそう♪

単純バカ舌の自分はご飯に合いそうな担々麺が好みだが、
ひき肉も入ってなんとかご飯にも合わせられました。

色々な担々麺があるもんだ♪
キラリとコチラのお店らしいセンスが光る1杯でした♪