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「鳥取牛骨」@ナベラボ 池袋〝牛骨ラーメン〟の写真初牛骨です!
お店の前を通ると漂う、牛骨の甘い香りに一抹の不安を覚えながらも入店です

白濁の山口と、澄んだ鳥取スープで鳥取を選びました
牛骨の過剰な甘みはそれほど感じず、むしろあっさり感強く食べやすい!
塩分やや強くて好みです!
初めから白胡椒がまぶしてあるようだけど、これには合ってます

チャーシューとモヤシの相性もよかった

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