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「ねぎらーめん」@博多らーめん ShinShin 天神本店の写真久しぶりの福岡出張でしたので以前も食べた事のある天神では一番人気のこちらShinShinへやってきました。
大分遅い平日14時過ぎのランチでしたが店内満席の上2名並びで5分少々待って店内へ
掲題のラーメンを注文し、麺は固めでお願いしました。

熱々の濃い豚骨スープをまずはいただき麺をすすっていきます。
クリーミーでしっかりと豚骨の味を出しつつも臭みなどなく
細麺ながらもしっかりとスープに絡みすいすい食べられます。

最後の最後に紅ショウガ、ゴマを投入して一気に完食
ホントは替玉してそこから味変が博多豚骨を食べる時にマイルールなんですが
夜の会食が控えている為、グッと我慢して1杯を堪能しました。

博多に来たら必ずここか元祖長浜屋に行きます。
美味しかったです。

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