福岡旅行の思い出に。安室奈美恵さんが気に入っていたとされるshinshinのとんこつラーメン。もっともっと濃厚かと思ったけど意外にあっさり。普通に美味しい一杯でした。30人くらい並んでいましたが、だいたい30分ほどで着席することができました。

大人気ラーメン！シンシン

大行列ですが初めて食べる人にはついていきます

流石週末待つこと1時間
やっと入店

単純なラーメンだけ！
餃子、炒飯も食べたいけど、夜に向けて少しでも胃に余裕を

待つこ... 続きを見る

博多とんこつらしい白濁したスープ。
麺はパツパツした食感の細麺。
チャーシューはかなり甘めの味付け。

平日の夕方4時過ぎに訪れましたが、既に3組ほど並んでいて15分ほど待ちました。観光客の間でも大人気のラーメン店のようです。カウンターに座ってラーメンと餃子を注文、どちらも美味しく、特に豚骨スープが気に入りました。食事後はお土産に袋麺も購入しました。壁には多くの芸能人のサインが飾られていました。

平日23時位に初来店。10分ほど待ちました。会社歓迎会あとの締めでした。替玉までは食べれなかったんで次はお腹を空かせて行きたい。美味しかった。

2024/11/3
🍜みそちゃんぽん
💴990円
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博多ラーメン界きっての有名店天神の中心にある本店🏠
知り合いが博多に来るたびに訪問しているお店で唯一食べていなかったちゃんぽんを注文🍜
麺は別物で丸太ちゃんぽん麺ですが、ベースが豚骨のスープが外れるわ... 続きを見る

九州⑫
博多天神の夜

博多駅近くで泡立った絶品豚骨をいただいた後は、宿を取った博多天神に戻る。
ちょっと早かったが、チェックインして、再び街へ繰り出す。
狙いは、一度食べてもみたかった「博多焼きらーめん」。
きっとビールにも合うだろう。
「焼きらーめん」といえば屋台だが、よそ者にはちょっ... 続きを見る

2003年にオープンし、「食べやすく誰もが飲み干してしまう純情なスープ」をコンセプトとするお店。
佐賀の銘柄鶏「ありたどり」のガラと香味野菜を加えたオリジナルの豚骨スープを開発されています。

ラーメンがメインだけど、店主さんが屋台で修業していたこともあり、サイドメニューが充実✨
美味い肴と酒、さらには美味い〆ラーメンが同じお... 続きを見る

@.オーダー
　・shinshinらーめん 生麺
　・替玉 生麺
　・白岳しろロック×2
@並び…平日22:10頃　17人の並び
@注文方法…券売機
@待ち時間…着席まで20分

宴会の後、お取引先様から
「ラーメンお好きでしたらこの後に締めのラーメ... 続きを見る

居酒屋→スナックという工程を得ての訪問、平日は22:15の到着で行列4名。麺の固さは「普通」でお願いしました。

麺：四角い断面のストレート細麺は粉感味わえるやつで期待値通りの味わい。博多のラーメンといったらコレですね
スープ：あっさり感もこってり感も共存する豚骨スープは乳化タイプでウマい、鶏も入っているみたいですが駄舌なので言われないと分からない... 続きを見る