H31.3.22 12:40訪問。
横浜も桜が開花し、大分暖かくなって来ました。今年初のつけ麺をいただきました。
お店横のスペースに駐車し入店、先客3名、後客4名。成瀬駅からかなり離れてますが盛況です。
奥様の1人オペ。先客の調理の合間に表題を口頭で注文､テキパキと作業され、5分強で半チャーハン、つけ麺の順に着丼!
チャーハンはしっとり系ですが神チャーシューのタレで味付けしてあるのか濃いめで旨いです。
つけ麺は中太麺が無難に美味しいです。もやしがシャキシャキで良いですね。
つけ汁はアブラ多めでお願いしましたが適度な酸味があり食欲をそそります。マー油も適度に効いて良いです。豚骨がしっかり効いてて旨いです。
底にはサイコロチャーシューがゴロゴロ入っていて嬉しいですな。
入れ放題のゴマと刻みニンニクでパンチを強化、BPと一味でビリっとさせあっという間に完食です。
これからだんだん気温も上がって行くでしょうからこちらのつけ麺を頼む率が上がりそうです。
ごちそうさまでした!
また来ます!