２月２２日日曜日、午前１１時半過ぎに訪問。
さて、こちら、１０年ぶりである。
というか、ついに入れた？
駐車場の謎？
今回、ふと、こういう時？に行ってみると。
駐車場わかるかも、と思った。
行ってみると、コーンが合って。
Ｎo３のみと、あった。
１台しかないん... 続きを見る

70:基準点。
+1:豚骨出汁にマー油が撹拌した、マイルドスープ。
+1:喉越しがよい麺。マー油が纏わりつく。
+1:柔らかくてスープを吸って美味肉。
+1:ニンニクが染み込んだコリコリ食感のハラミ。
+1:マー油とキャベツの相性がよい。
±0:モヤシとキャベツがなかったら、パンチあるスープだったのたも。

スープは煮干なのか独特の匂いと味。
麺つゆがベースよ様な味もする。
麺はつるもちでなかなか良い。

久々二回目のJun-Peyさん。
昼時なんと満員、外待ち2名に接続、団体客がいたようだ。
お姉さんの1オペで大変そう、テキパキ片付けながらの調理。
前回は二郎インスパイアのJ-LOW麺だったので、ずっと気になっていた黒ラーメン、この店の看板メニューだろう。
期待したがちょっとあれ？という感想だった。
ビジュアル見て濃厚スープと思... 続きを見る

とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2021/05/19/000000
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※緊急事態宣言下では飲めないので・・・腹いせに明けるまで「ブラック系」をアップし続けます宣言

＜どこまでも黒... 続きを見る