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お店の近所に住んでいるため、飲んで遅くなったときに駅からついフラフラ行ってしまう店です。他の方も指摘している通り、にんにくを入れないと何とも言えないあっさり感の漂う透明スープの豚骨ラーメンです。この状態で美味しいかと問われると、マズくはないけど、何かが足りないような・・・そんな感じのラーメンです。が、にんにくをクラッシュすると何とも言えないパンチとコクが加わり、全く別物のラーメンに変貌します。超美味しい！という感じではないけど、確かにうまい。豚骨でもいわゆるコッテリ系ではないので、飲んだ後の〆なんかにはもってこいです。ここのスープは明らかににんにくをクラッシュしたときに最もパフォーマンスが高くなるように計算されたスープです。なので単純な評価が難しいのですが、にんにくクラッシュ込みの評価では確かに満足できるラーメンです。これからの季節、ほろ酔いの寒い夜にちょくちょく寄ってしまう地元密着型の名店です。
やんま
A.U
ラーメン
一般リーマン
哲人225
Marca 9
お店の近所に住んでいるため、飲んで遅くなったときに駅からついフラフラ行ってしまう店です。
他の方も指摘している通り、にんにくを入れないと何とも言えないあっさり感の漂う透明スープの豚骨ラーメンです。
この状態で美味しいかと問われると、マズくはないけど、何かが足りないような・・・そんな感じのラーメンです。
が、にんにくをクラッシュすると何とも言えないパンチとコクが加わり、全く別物のラーメンに変貌します。
超美味しい！という感じではないけど、確かにうまい。
豚骨でもいわゆるコッテリ系ではないので、飲んだ後の〆なんかにはもってこいです。
ここのスープは明らかににんにくをクラッシュしたときに最もパフォーマンスが高くなるように計算されたスープです。
なので単純な評価が難しいのですが、にんにくクラッシュ込みの評価では確かに満足できるラーメンです。
これからの季節、ほろ酔いの寒い夜にちょくちょく寄ってしまう地元密着型の名店です。