本日のランチは隠れた名店のこちらのお店です。
何度も来てるのですが、そろそろ食べたくなったのでやって来ました。

１２時１２分着。先客４組。後客３組。いつも混んでますね。
お店に入ると券売機はなく、手前右側にカウンター席、右側中央にレジに厨房。左側はテーブル席の普通の町の中華屋さん。
席について表題を口頭で伝えて待ちます。
店員さんは厨房に男性２人ホールに女性１人の３人体制です。

テレビを見ながら待つこと１５分で着丼。見た目　オーソドックスです。
では一口・・・コクのあるスープは胡麻の香りが良く、辛さは差ほど強くはありませんが、山椒がピリッと引き締めてる感じです。
麺は中くらいのやや縮れでツルプリタイプ。普通の中華麺っぽいです。
食を進めていくと辛さがじんわりと効いてきて汗も出て来ました。
汗をかきかき完食。スープは３分の１残す。

全体的な量は普通。麺量１６０ｇらしい。ランチタイムは担担麺のセットでミニ丼付きもあります。
陳建民（陳健一の父）を継承する店の美味しい担担麺でした。
ごちそうさまでした。また来ます。