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「鶏そば、小間切れ丼」@麺の匠 和みの写真週一で通う和みさんへ。
夜19時過ぎの訪問も空席が3席くらい。
色々食べてみたいけどついつい煮干しつけ麺をいつも頼んでしまうので、初の鶏そばをいただきました。
鶏骨でとられた出汁は濃厚で絶品!
チャーシューが鶏肉だったらもっと面白いと思います。

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