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ちょうど２０年前、中１だった僕はマイメンとふたりで地元町田の図師というところにあったホープ軒（たぶんここの親族の方がやってた店。若い厳つめな夫婦の経営）に行くのが楽しみだった。僕のラーメンのルーツと言える味。今でも車をとばして時たま、食べにきます。ネギラーメンはネギの味つけも良い。相変わらずの背脂コーティングスープ。味濃いめなんて普段は絶対しないけど、次回は濃いめにしてみようかなあ。嗅覚は記憶を司る脳の部分と近いというけど、味覚もそうだと思う。中坊の頃の記憶が一瞬でよみがえる哀愁の一杯だ。最高だ。
すいません吸います
チャーミー
A.U
ネギラーメンはネギの味つけも良い。相変わらずの背脂コーティングスープ。味濃いめなんて普段は絶対しないけど、次回は濃いめにしてみようかなあ。
嗅覚は記憶を司る脳の部分と近いというけど、味覚もそうだと思う。中坊の頃の記憶が一瞬でよみがえる哀愁の一杯だ。最高だ。