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ここはつけ麺屋だな、と入った瞬間感じてしまった。それほど昼時のつけ麺
発注率は高い。ただし、数少ないラーメンを食べている人をみると美味しそうに
している。これは期待・・・。ということで実食したのだが、まず麺がつけ麺の
太い麺と違い中細である。変える意図がわからない。スープは酸味が
強く、トンコツとのブレンドもしっかりとでていない。うすく感じてしまう。
これならこのスープを濃くしてつけ麺を食べたほうが美味しいだろう。

ということで、あくまでここはつけ麺の店と思った次第。

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