レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
本年96杯目。桶川時代以来かな？浦和で店長されてた時ゎ未訪だと思いますw初訪にて「スタミナラーメン￥600」ぉ。余計な煽りぉしない中華鍋の音、昨今の最先端中華鍋術じゃないですか！w往年の着丼…スープと餡とのコントラストが良いです、直ぐに溶け出さず、かと言ってダマまで綴じ過ぎず…老練な技術ですね♪スープ自体に力がありますね！、ガラと根菜な風味、ニンニクぉ感じないピリ辛餡と、良く合います！アトム補完も効いて旨い☆彡丸富が無くなったので、鯉沼製麺ですか？炸麺にも使用する中太麺、中華麺然とした食感と風味、この餡にゎコレが合いますね！たっぷり挽肉…炒めが絶妙です！敢えてダマっと残し、旨味と食感が楽しめる浅い火入れ◎ニラ、葱、決め手の豆板醤！(おそらくユウキ食品じゃないかな？馴染む味w)酢で乄ると、甘みと風味が増すのでマストですね☆彡久々のスタミナでしたが、過去1番！自分に合っていたかも？メチャ旨かったです♪ディグりたくなるメニュー数、また来よう☆彡
パットの星☆彡
Stag Beetle
麺遊草子
かつ
桶川時代以来かな？浦和で店長されてた時ゎ未訪だと思いますw
初訪にて「スタミナラーメン￥600」ぉ。
余計な煽りぉしない中華鍋の音、昨今の最先端中華鍋術じゃないですか！w
往年の着丼…スープと餡とのコントラストが良いです、直ぐに溶け出さず、かと言ってダマまで綴じ過ぎず…老練な技術ですね♪
スープ自体に力がありますね！、ガラと根菜な風味、ニンニクぉ感じないピリ辛餡と、良く合います！アトム補完も効いて旨い☆彡
丸富が無くなったので、鯉沼製麺ですか？
炸麺にも使用する中太麺、中華麺然とした食感と風味、この餡にゎコレが合いますね！
たっぷり挽肉…炒めが絶妙です！
敢えてダマっと残し、旨味と食感が楽しめる浅い火入れ◎
ニラ、葱、決め手の豆板醤！(おそらくユウキ食品じゃないかな？馴染む味w)
酢で乄ると、甘みと風味が増すのでマストですね☆彡
久々のスタミナでしたが、過去1番！自分に合っていたかも？メチャ旨かったです♪
ディグりたくなるメニュー数、また来よう☆彡