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「味噌つけ麺並」@SLつけ麺 木更津店の写真今日のお昼なんですが、こちらは32年ぶりになります。

自分が初めて千葉に来た時の職場が木更津。
夜業お前によく食べてました。その頃の味は忘れましたね。

今日食べて思ったのが、やや縮れ中太麺の喉越しの良い麺コキコキ・シコシコ麺は旨しかも。
麺量、並で300gとありますが、200g強といったところ。

つけ汁は、シャバ系でアッサリ味噌味で、酢の酸味を微妙に感じます。
物足り無さはあるモノの、ニンニクを入れて七味を入れてそれなりに味わえます。

つけ汁に浮かんだ白い粒々は、溶けていない脂かと思ったら、刻んだ玉ねぎでした。

しかし、具材はやや寂しげ。
具材は、海苔・メンマ・刻み玉ねぎ少々・ワカメ・白ごまですが、チャーシューが無いのが信じられない!
壁に貼られた写真では、野菜味噌つけ麺クラスになると結構豪華に見えたけど、券売機のポチが見つからなかったもんで残念。

定食類も豊富、立地もよく、価格も低め、味も悪くは無いので長年続いてきたんでしょうね。ごちそうさま。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

すてぞーさんおはようございます~。
木更津駅ビル(^^)?立地のこちら、寄りたくなっちゃいますね。
1度だけ行ったことありますが、飲み〆あたりでまた行ってみようかな。

あたと_13号 | 2019年4月6日 08:46

〆の一杯って、次の日の腹は大丈夫ですか?
自分はつまみだけでも消化しきれないのに、〆まで行ったら2日位ウンタンが溜まったままです。

すてぞー | 2019年4月6日 14:45

こんばんは☆

肉が無いのは寂し過ぎますね…。
ナルトが薄っすらと見えるところがまた哀愁を感じます。
32年ぶりという事で、地元の人からも愛されてるお店なんでしょうか。

ノブ(卒業) | 2019年4月6日 19:17

寂しい具材でも30年以上潰れずやってきているので、地元の爺婆なんかのお陰かな。

すてぞー | 2019年4月7日 05:30

私も30年以上前に津田沼駅前のSLつけ麺を食べてそのうまさに感動しましたが、20年後に食べたらありふれた味と貧弱な具にがっかりしました
時代とともに他店がレベルアップして、化石のようなつけ麺になってしまったんだと思います

ふなっしーの恋人 | 2019年4月8日 23:31

自分も30年ほど前に津田沼駅前のSLつけ麺を食べましたが、周囲の環境に追いついて行けず、閉店に追い込まれたかもしれませんね。

すてぞー | 2019年4月9日 05:39