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「札幌みそらーめん 海苔」@横浜らーめん 吉田家の写真やっぱり伊勢崎 吉田屋の味噌 うまっ!暖簾分け店の中でランク上位だと思う 高崎では未食ですが。。
ラードが薄く浮いているスープはアツアツ
コックリとした味噌は、ひき肉とフライパンで炒った香ばしい香り。
北海道すみれからお取り寄せの 縮れの細めの中太麺は短めでスルッと、絡んだスープととももに一気にお口の中に。喉越しならぬ すすりゴチが最高。
海苔はひき肉やモヤシを巻いて 別皿キャベツとよく合います。 久しぶりにスープまで完食!
ゴチ

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