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「桜鯛のらーめん(季節のらーめん)」@らーめん かねかつの写真土曜日の午後2時頃に訪問。外待ち2名。待っている間に店前に出ているメニューの看板を見て、標題の品に決めました。事前に店内の小窓からマスターが注文を聞きます。約10分で入店し、5席ほどのカウンター席に着座。待つこと約10分で配膳された丼には、桜の塩漬、鯛の切り身2個、レモンスライス、刻みネギ少々、麺は弾力のある手打ちの中太縮れ麺、スープはオイリーだけどレモンが演出してサッパリ塩スープ。桜の塩漬は春をイメージした斬新なアイディアで、全体的に美味しいとは思いますが、鯛の切り身は生魚なので個人的にはイマイチでした。

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