あらチャン(おにぎり兄)
なおタコ
指定暴食団
ゆう。
RAMEN-ACT2
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90点
コメント
あらチャンさん，どうもです。
長岡よりもこちらで食べた方が早かったせいか，メチャ響きました。
並ぶのとややお高めなのとはありますが，また行きたいです。
RAMENOID | 2019年4月10日 05:46どもです。
此方は目配りしている女性が店主さんですね！
もう10年になりますか、どうりで歳を取る訳だ(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年4月10日 06:55おはようございます。
やたらと近いですねー(笑)
箸を伸ばして勝手にトッピングできそう⁉️
魂どん | 2019年4月10日 07:24おはようございます
本場とかで食べてる分、
長岡のよりも昔ながらのラーメンという感じなんですね
でも、美味しく完飲でしたね！
キング | 2019年4月10日 07:40もう東京のラーメンって感じでした。
無限ほうれん草です。
あらチャン(おにぎり兄) | 2019年4月10日 07:52こんにちわ～
生姜醤油イイですね～♪
コチラは何気に未訪なので、
早めに行ってみたいと思ってますｗ
たく☆ | 2019年4月10日 09:21こんにちは！
これこれ！この感じのラーメン！しかも黄色い多加水！こういうのが食べたいですね！最近白い自家製麺が多くて・・これはこれで美味しいんですけどね(^^)
みずみず | 2019年4月10日 09:55どもです！
こちらは未訪問でしたか。
これが長岡生姜醤油なのだと信じて疑ってませんでしたが、割りと東京の息吹がありましたか。
ほうれん草近すぎますね。
陳列が剥き出しのパン屋さんのような不安さを抱きますね。
さぴお | 2019年4月10日 09:59ほんと近いアリーナ席ですね。咳しないように。
長岡とこちらの味が違うのですね。そう言われれば東京拉麺チックな味かも。
虚無 Becky！ | 2019年4月10日 11:24こんにちわ～
本場、長岡も此方も行った事ないんですが新潟市内にお店は何度もお世話になってます！
もう仕事で行く事もないんで今度はアキバで食べてみたいです。
実は3年位前に一度行った事はあるんですがすごい行列で当時はしょちゅう新潟で食べていたのでスルーして他のお店で食べちゃったんですよねｗ
バスの運転手 | 2019年4月10日 13:04店員さんの手が迫ってますね。
今年で10年ひと昔ですか。
私は最終訪問からもうすぐ3年。
光陰矢の如しと再実感します。
おゆ | 2019年4月10日 14:53こんにちは！
そのまま箸が伸びてしまいそうですね。
ほうれん草好きとしてはある意味拷問ですw
コチラは突き抜けるというより毎日食べたくなるような印象です、また行きたいです(*^^*)
塩対応 | 2019年4月10日 15:19ちょっと大げさな写真ですが、提供されたポジションで写真を撮ったので。
食べる時は丼半分位引き寄せました。
その支店がある場所で愛されて、その地域のラーメンになって行くんだなと。
あらチャン(おにぎり兄) | 2019年4月10日 18:19こんばんは
今日は生姜系のラーメンが美味しくなる寒さでしたね。
自分も生姜で温まりたいです。
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年4月10日 23:37
10人位に連結。
20分程で入店するも中待ち席があって6人座って待ってます。更に10分程並んで着席。
作ってる所が近いアリーナ席。
助手さんが丼に貼り付けたナルトとほうれん草で麺の量や硬さなどを麺上げしてる方に伝えてるみたいです。
平ザル捌きもお見事。
提供…近っ。
調理場のほうれん草やメンマをラーメン食べながら箸で摘める近さです。
噎(ム)せたり、咳き込んだら大顰蹙(ダイヒンシュク)でしょう。慎重に食べ始めます。
スープは生姜の香りと醤油ダレの旨味がグンと来ます。豚骨が主力かな…魚介は控え目に昆布に煮干しが少量位か…甘みは野菜からか化調からか。何にせよ美味しいです。
麺は中ぐらいの太さの黄色い多加水。モチモチとした食感でスープを良く吸い上げ美味しいです。
チャーシューは薄切りのボロボロとした様な感じ。そのボロボロさがスープを良く吸って美味しい。
後のトッピングはほうれん草にメンマとナルトに海苔。
飾らない感じの一杯。美味しく完飲まで。
なんか長岡のラーメンってよりも、昔ながらの東京のラーメンって感じ。
7月で10年になるそう。
これからも頑張ってください。
ごちそうさまでした