レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
H31.4.8 13:20訪問。先客２名、後客０。お昼の部の最後に滑り込めたようです。券売機で標題を購入、マスターにニンニク、アブラを伝えつつ食券を渡しました。前客の配膳の後で5分強で着丼!もやしの盛りが良いです。キャベツはチョッピリ。先ずはもやしの山を食べ崩します。少しずつニンニクを溶かしつつ麺を引き出します。旨い!太麺でワシワシ噛みごたえあり。自家製麺で小麦の香りが良いです。スープは豚骨がしっかり炊いてあり味噌は弱めかな。背脂の甘みと味噌の塩気が絶妙でズバズバ行けます。チャーシューは脂身があり厚めのものと端っこのブロックの2枚、醤油の味付けが濃いめで旨い!BP、お酢、一味で味変しながらあっという間に300gの麺を平らげました。固形物が無くなると味噌の良い香りが立ちスープも半分位飲んぢゃいました。気が付けば前客よりも随分早くフィニッシュしてました。旨かった!ごちそうさまです!また来ます!!
中区のナオ
ケーン
中和田天神
トーレス
masan-y
Tom
先客２名、後客０。
お昼の部の最後に滑り込めたようです。
券売機で標題を購入、マスターにニンニク、アブラを伝えつつ食券を渡しました。
前客の配膳の後で5分強で着丼!
もやしの盛りが良いです。キャベツはチョッピリ。先ずはもやしの山を食べ崩します。
少しずつニンニクを溶かしつつ麺を引き出します。旨い!太麺でワシワシ噛みごたえあり。自家製麺で小麦の香りが良いです。
スープは豚骨がしっかり炊いてあり味噌は弱めかな。背脂の甘みと味噌の塩気が絶妙でズバズバ行けます。
チャーシューは脂身があり厚めのものと端っこのブロックの2枚、醤油の味付けが濃いめで旨い!
BP、お酢、一味で味変しながらあっという間に300gの麺を平らげました。
固形物が無くなると味噌の良い香りが立ちスープも半分位飲んぢゃいました。気が付けば前客よりも随分早くフィニッシュしてました。
旨かった!ごちそうさまです!
また来ます!!