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券売機のメニューを制覇すべく、兼題の鳥ササミそばをポチッと。数分で着丼。塩だからなのか、気分なのか、いつもより湯切りが多い。スープいただくと、ボディがしっかりしているのに、塩でアッサリしている。滅多に食べない塩ラーメンだけど、久しぶりいい感じの塩スープ。ササミを。レアなんだけど、冷蔵庫に入っていたのか、芯が冷たい。即、スープに沈める。これで、モウマンタイ。麺、荒武者の自家製麺、加水率は普通かな？(46%)ぷりぷりで、いいなぁ。さて、次、来た時に悩むなぁ。混ぜそば、つけ麺に、チャレンジするか？でも、背脂浮いているけど、スープが多い方がいいかなぁ。
どんど晴れ
糖質制限ラーメンマン
CHIBANIAN
Every
すてぞー
数分で着丼。塩だからなのか、気分なのか、いつもより湯切りが多い。
スープいただくと、ボディがしっかりしているのに、塩でアッサリしている。滅多に食べない塩ラーメンだけど、久しぶりいい感じの塩スープ。
ササミを。レアなんだけど、冷蔵庫に入っていたのか、芯が冷たい。即、スープに沈める。これで、モウマンタイ。
麺、荒武者の自家製麺、加水率は普通かな？
(46%)
ぷりぷりで、いいなぁ。
さて、次、来た時に悩むなぁ。
混ぜそば、つけ麺に、チャレンジするか？
でも、背脂浮いているけど、スープが多い方がいいかなぁ。