2008年4月15日(火)訪問。

遅くなったので、近くのお店に寄ってみました。喜多方ラーメンのチェーン店です。
22:44入店。先客3名。
新川通り沿いにあるお店で、川崎の繁華街も近くです。
空いている席に座り、「喜多方らーめん(580円)」と「焼豚ご飯(230円)」を注文。
22:48ラーメン登場。
チャーシューが多いのが嬉しいですね〜
では、スープから。
ちょっと化調っぽさを感じるが、豚骨ベースの清湯スープで、まあコクがあります。
塩角はちょっと立っているが、問題ないレベル。

麺は中太平打ちの縮れ麺で、喜多方らしい熟成された多加水麺です。
茹で加減はちょっと軟らかめだが、もちもちシコシコした食感でなかなか美味しい。
スープとの相性も問題なしです。

具にはバラチャーシュー5枚ほど、メンマ、ネギ。
チャーシューは脂分が多いが軟らかくて美味しい。
ネギはいいアクセントです。

チャーシュー丼はちょっとチャーシューは少なめだが、味のしっかりしたもの。
上には胡麻とネギがかかっています。

22:56完飲完食。
個人的に喜多方ラーメンは好きですし、チェーン店としては合格レベルではないでしょうか？
遅くまでやっているので、他店も含めて重宝しそうです。