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7日 13時30分3度目ぐらいの訪問。以前は塩がなかったので、初めて塩ラーメンを注文。麺はコールしなかったので細麺で出てきた。しっかりと歯ごたえのある、加水率低目の小麦香る麺。1/2ゆで卵がうまっ!わかめがおいしければ完璧。チャーシュー厚みが1センチもあろうかシンプルな味付けでうまっ!スープはこくがありおいしかった。
7日 13時30分
3度目ぐらいの訪問。以前は塩がなかったので、初めて塩ラーメンを注文。
麺はコールしなかったので細麺で出てきた。
しっかりと歯ごたえのある、加水率低目の小麦香る麺。
1/2ゆで卵がうまっ!わかめがおいしければ完璧。
チャーシュー厚みが1センチもあろうかシンプルな味付けでうまっ!
スープはこくがありおいしかった。