レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
金斗雲天文館鹿児島人気店支店で〆の一杯。23時55分入店で先客3名後客6名。掲題購入してチケットお渡し。奥行きのないカウンターのみで目前の調理場から顔に来る熱風凄し。炙りの煙と香り。苦味と香ばしさのインパクト。醤油が立ちどことなく焼肉のタレを彷彿とさせる。豚骨・鶏ガラのWスープと掲示だがライトで厚みなく深みに乏しい。揚げネギ、ガーリックパウダー他諸々。各種味が重なるが芯となるものがないように思える。混沌とした味。ツルプリ中太麺。ムッチリとした弾力はあるがスープを弾く印象。炙り角切りチャーシュー。角煮風の味付けしっかりでサイズ感がとても良い。こちらでは必須の刻み玉葱。他、もやし、ネギ。なんとなく完食。飲酒の影響がないとは言い切れませんが。黒雲は自分には合わないなと。人気店であることに間違いなく好みの問題。ごちそうさまでした！
まだおおお
まだおおお
ぴーえむ
takumix92
KY
鹿児島人気店支店で〆の一杯。
23時55分入店で先客3名後客6名。
掲題購入してチケットお渡し。
奥行きのないカウンターのみで目前の調理場から顔に来る熱風凄し。
炙りの煙と香り。
苦味と香ばしさのインパクト。
醤油が立ちどことなく焼肉のタレを彷彿とさせる。
豚骨・鶏ガラのWスープと掲示だがライトで厚みなく深みに乏しい。
揚げネギ、ガーリックパウダー他諸々。
各種味が重なるが芯となるものがないように思える。
混沌とした味。
ツルプリ中太麺。
ムッチリとした弾力はあるがスープを弾く印象。
炙り角切りチャーシュー。
角煮風の味付けしっかりでサイズ感がとても良い。
こちらでは必須の刻み玉葱。
他、もやし、ネギ。
なんとなく完食。
飲酒の影響がないとは言い切れませんが。
黒雲は自分には合わないなと。
人気店であることに間違いなく好みの問題。
ごちそうさまでした！