なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「中華そば 650円 焼き豚200円」@中華そば さとう 大船店の写真大船のランキングで1位のこちら。

羽田の『中華そば さとう』の二号店だそう。

店主さんと奥様の2名体制。

粋な盛り付けで登場です。

レンゲを運ぶとブワンと甘く香ばしい香りに包まれます。

鶏ガラが基本かな。塩分は程よく、煮干しの旨味もしっかり被さってきます。

いゃあ〜抜群に美味い。

少し縮れた細麺はポソポソとした食感。スープの絡みも申し分なし。

増したチャーシューは周りを醤油ダレでしっかり味付け。

部位はモモと肩ロースかな。纏めて頬張るとモスモスっとした噛み応えが口の中全部を占め、目を閉じて幸福感に浸ります。

黒いメンマは見た通りの味の染み。柔らかく仕上がっていて良い仕事を感じます。

ネギを掬い楽しみながら、最後は丼を持ち上げ完飲まで。

素晴らしい一杯でした。

本店は未訪なので…どちらが刺さるか行ってみないと。

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは
抜群の美味しさでしたか!
大台も納得の美味しさですね!
メンマはかなり味が染みてるんだなと思う程の
まっくろくろすけですね!

キング | 2019年5月10日 12:19

こんにちは!上品なラーメンですね!近々行ってきます(笑)

横浜正家 | 2019年5月10日 13:36

さっぱり系ですが、凄く美味かったので是非^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年5月10日 13:46

どもです!
大船に住んでましたが、こちらは全く知りませんでしたよ。
かなりのあっさりした美味さで大船らしさがありそうです。
行く機会は多いので、絶対いきます!

さぴお | 2019年5月10日 14:51

こんにちは
穴守稲荷の本店は2回伺いましたが、場所が良ければ
大行列店になると思っています。
大船店では味噌もあるんですね。
カレーはほっこり家庭の味ですヨ^^

mocopapa(S852) | 2019年5月10日 16:06

こんにちは。
とても美味しそうな一杯ですね!
よーく見ると焼き豚がスープの中にも潜んでますね!

魂どん | 2019年5月10日 18:02

中華そばを普通に突き詰めたら、
突き抜けた好例でしょうか^ ^

取り敢えず本店から狙いたくなりました。

おゆ | 2019年5月10日 18:03

こんにちは!
いゃあ~がにゃあ~に見えました、抜群に美味いですか。
神奈川もレベル高いお店ばかりですね~。
目を閉じて幸福感に浸るの今度マネします( ̄▽ ̄)

塩対応 | 2019年5月10日 18:37

この綺麗なスープを見て、完飲したのは頷けます!
真ん中にあるのメンマだったのですね。
てっきり黒豚チャーシューかと思いました^^;

きゆう | 2019年5月10日 19:18

こんばんは。
鎌倉でラーメンいいですね!
神社、お寺巡りにからめて行ってみたいです(*´∇`*)

ヒデ | 2019年5月10日 21:52

どもです。
先ずは未訪問の本店ですね!
此方はそれからです(^з^)-☆

こんばんは

すっきりしてそうですね。
こういう堅めの縮れ細麺も好きなんですよ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年5月10日 23:04

うわぁ~

コレは美味しそうですね~♪
自分ならチャーシュー増しは必要ないんで650円でコレを食べれるならメッチャ嬉しいですよ~♪

バスの運転手 | 2019年5月11日 01:32

あらチャンさん,どうもです。
本店含め,よく知りませんでした。
本店はちょっと行きにくいんですね。
こちら,機会があれば。

RAMENOID | 2019年5月11日 05:59