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2019年4月24日白濁したスープは豚骨でちょうどよい濃度になっています。豚骨スープは臭みがあまりなく雑味もあまりないのでマイルドで食べやすく仕上がっています。それでいてコクはしっかりありなかなかです。麺は家系にしては太麺になっていてスープとも合いなかなかです。チャーシューは脂身の少ないものでパサついていていまいちです。ノリはこちらの店の特徴と言ってもいいわさびのりを使っており辛味が良いアクセントになっています。
ぴーえむ
けんさん
白濁したスープは豚骨でちょうどよい濃度になっています。豚骨スープは臭みがあまりなく雑味もあまりないのでマイルドで食べやすく仕上がっています。それでいてコクはしっかりありなかなかです。麺は家系にしては太麺になっていてスープとも合いなかなかです。チャーシューは脂身の少ないものでパサついていていまいちです。ノリはこちらの店の特徴と言ってもいいわさびのりを使っており辛味が良いアクセントになっています。