とにかく久々です。

以前、比較的近くの会社に勤めてまして、
2～3ヶ月に一度は深夜に同僚と行っておりました。
10年前ぐらい。

前より店の回りでとんこつ臭がしなくなってるのと、
床のヌルヌルがあまり感じられなかった事に
ふと気づきました(笑)

頼んだことの無い表題の食券を買い、
着いたことの無い1階のカウンターに。

着丼したそれは最初ワンタンが載ってるのかと思った、
非常に珍しいカットの白ネギ。
たまに芯の柔らかい所が入ってる。

ちなみにもやしも少々入っており、
シャキシャキ感を担っております。

あれ、背油が少ない、、こんなだったっけか、、、

スープを一口、、、う、薄い、、、、
こんなんだったっけか、、、かなりライト。

あとネギが大量に載っているせいかスープがぬるい。
好みかも知れませんが私にはぬるい。

一昔前の記憶ですからあまりアテにはならないが
もっとしょっぱくて背油ごってりで
ジャンク度が高かった気がします。
完食後にジャスミン茶をガブガブ飲んでました。

ちなみに初めてジャスミン茶を飲んだのはこの店でした

麺は加水の低い中太のストレート
歯応えに粉感もあり食い応えそこそこ。悪くない。

チャーシューは分厚いのが2枚。
脂身とのバランスもよく旨かったです。

ん～、でもやっぱ塩気が低くスープがぬるい。
もうネギラーメンは無いかなぁ、、、

好みの分かれるところだと思いますが、、、

何はともあれごちそうさまでした。