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「炙り叉焼と彩り野菜の柚子塩ラーメン・本焼餃子[6個]のセット」@バーミヤン 星川駅前店の写真【要約】ほんのり柚子が香るあっさり塩ラーメン。フェアメニューとしては特徴は弱い印象。
【入店状況】2019-04-27 1200入店。先客20名ほど。後続10名超。駅近というロケーションだが、意外と空いている。
【注文】炙り叉焼と彩り野菜の柚子塩ラーメン・本焼餃子[6個]のセット(税別898円)。これは「東京グルメ鉄道 中華の旅」フェアのメニュー。
【待ち時間】10分。先客の注文待ちが多かったためか少々待たされた。
【麺】中程度の太さの麺。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。
【スープ】あっさりした塩スープ。ベースは鶏系メインか。これにほんのりと柚子の香りがつく。柚子の風味はそれほど強くはない。塩気の強さはほどほど。スープは完飲せず半分以上は残す。
【具】チャーシュー、味玉、メンマ、サンチュ、細切り柚子。チャーシューは柔め。サイズは小さめ。っサンチュの盛りがメニュー写真と大きく異なり、かなり貧弱に見える。
【感想】フェアメニューとしては味の組み立ては無難か。メニュー写真と大きく印象の異なる見た目だったので、外観でかなり損をしている印象。品名に「彩り野菜」が付いているので、そこからは野菜をがっつり盛ったものを期待させてしまうので、そこも実物とのギャップがあり印象を悪くしている。
【備考】餃子は安定。いつものように酢+胡椒で食べる。
【備考】具材の塩分は2.1g。スープは塩分5.0g。

投稿(更新) | コメント (7) | このお店へのレビュー: 1件
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コメント

ぬこ@横浜さん こんにちは!
このメニューが食べれるなら、かなり体調が良くなっていますね〜
塩分を控えるのは当たり前だけど!
自分もダイエット頑張らねば!

ヨコべー | 2019年4月27日 17:48

ぬこさん。

これって、仰るように
>彩り野菜
ではにですよね・・・

ではにですよね・・・

→ないですよね

 すんません~

こんにちは。

遅まきながら、先ずはご復帰、本当に良かったですね。安心しました。
私もイイ歳なので気を付けねばならんのに、ラーメンが離せません。
これからも身体をご自愛なさってぬこさんのペースでぼちぼちとお願いします、、、

チャーチル・クロコダイル | 2019年4月28日 11:16

こんばんわ~ 復帰おめでとうございます~

健康には自分も気を付けたい今日この頃 血圧とか結構やばいかもですw
最近バーミヤンは頑張ってる印象だったのに、このメニューは外れですかね
写真だけ見たらサンチュがパセリに見えたんで メニュー名詐欺っぽいですな~

tiji | 2019年4月28日 22:27

こんにちは、ぬこさんののいつもすごいと思う所は、ファミレスやチェーン店の限定メニューも細かくレビューされているところが大変参考になります。家族で行くときはチェーン店が多くなるので、身近な味なんですよね。

ひで丸 | 2019年4月29日 06:37

ヨコべーさん、こんにちは。
>塩分を控えるのは当たり前だけど!
こういうメニューはスープ完飲せねば、というタイプではないので、
ある意味塩分を控えやすい一杯ですねw

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、こんにちは。
>彩り野菜
この言葉にそそられて注文したので、けっこうがっくりきました。たまにはこういうこともあります。

チャーチル・クロコダイルさん、こんにちは。
>私もイイ歳なので気を付けねばならんのに、ラーメンが離せません。
私もいい気になって食べ、壊すまで気づきませんでしたからね・・・。
ほんと、身体あってのことなので、チャーチル・クロコダイルさんもお気をつけてください。

tijiさん、こんにちは。
>最近バーミヤンは頑張ってる印象だったのに、このメニューは外れですかね
そうなんですよね・・・これまでそんなハズレはなかったんですが・・・。
店舗にもよるのかなあ。

ひで丸さん、こんにちは。
>ファミレスやチェーン店の限定メニュー
自分の場合、あんまり有名店・行列店のラーメンよりも、こういう気軽なお食事感覚の
ラーメンのほうが気負わず食べられて好きなのかもしれません。

ぬこ@横浜 | 2019年5月3日 11:40