なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「野郎ラーメン」@野郎ラーメン 海浜幕張店の写真近くに大ふく屋があったこの野郎ラーメンですが、どうやら、今じゃ一緒になって経営されているのですね。ま、メニューは大ふく屋時代のものも残っているので安心しました。隣のビルの前勝軒さんも閉店されてしまったので、今や海浜幕張の煮干し系としては大事な存在です。
といっても今回は、ガッツリ二郎系の野郎ラーメンをオーダーです。
5分ほどで着丼。結構、思っていたより山は高めですね。天地を返していざ実食。やや乳化したスープはかえし強めのキリッとしたスープ。厚めのロールチャーシューは、やや味薄め。でも、スープに浸すとちょうどいいかも。野菜はオーダーで炒めもできるらしいのですが、今回は茹でてもらいました。
全体的にはよくまとまった一杯だと思います。けれども、Gにしては、ややおとなしいというか、エッジが効きキレてないというか、そう言う点では、もっと冒険して欲しいなと感じました。名前で負けないように!
ごちそうさまでした!また来ます!

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。