2019/04/29 11:10
青森黄金崎不老不死の温泉に入り(海岸サイド屋外設置、前回実現できなかったので今回実現）、秋田の知人（美人）に久しぶりに会う前にちょっと寄ってみた。

25台くらい駐車場楽々、珍しく土足禁止の店内。
カウンター10、座卓6、広い空間の店内だ。
良い意味で風変りな内部構造物だ。

お客さま2名食事中。
あとでわかったのであるが、朝7：00から営業の看板があった。
豚骨も食べたかったが、ネギに注目し注文。
白神ネギとはこの辺の名産？

到着！
なんとネギの山に満足！
普通のラーメンと60￥高の差であるが、この量には満足だ。
ネギの繊維に平行カットは見栄えはいいのであるが、味的には繊維を垂直に切ったの味の方が好きだ。
白神とやらの名産ネギの特徴的なことについては残念ながら わからなかった。
しかし、スープ含め、いい感じの味であった。
おろしニンニクもあったが、女性に合う前なので断念したが、二種類の辛し味噌を大さじ２を入れ、お好み度up。

柔らかいメンマ、柔らかい味のあるチャーもなかなかいい。
店の構えからありきたりの味への先入観があったが、予想を反してよかったです。
それ以外のラーメンも旨いのであろうと思う。
ごちそうさまでした。