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H31.4.30 12:40訪問。先客10名くらい、後客5名以上。盛況です。入口すぐ右手の券売機で基本となりそうな表題を購入しカウンターに置きニンニク、ショウガ両方増しで女性スタッフにお願いしました。男性スタッフ1名、女性スタッフ2名体制です。男性スタッフ(ご主人?)がテキパキと調理されてます。5分強で着丼!G系ほどの量では無いが熱々のヤサイが盛られてます。キャベツが多くて嬉しいですねぇ。ニンニクとショウガも大さじ1杯ずつ盛られてます。それを除けて先ずはノーマルヤサイから。シャキシャキ旨いです。端から覗くスープは薄い色の清湯に背脂が浮いてます。コクも塩気もしっかりありヤサイに負けずヒキもあります。旨いな!そして麺。きしめんくらいのサイズの平打麺。でも歯応えがしっかりしていて旨いですね。スープとのバランスも良くワシワシ行っちゃいます!G系と単純に括れない、ここでしか食べられないタイプのラーメン。旨かった!ごちそうさま!また来ます!
中区のナオ
naonaoojin
saima
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先客10名くらい、後客5名以上。盛況です。
入口すぐ右手の券売機で基本となりそうな表題を購入しカウンターに置きニンニク、ショウガ両方増しで女性スタッフにお願いしました。男性スタッフ1名、女性スタッフ2名体制です。
男性スタッフ(ご主人?)がテキパキと調理されてます。5分強で着丼!
G系ほどの量では無いが熱々のヤサイが盛られてます。キャベツが多くて嬉しいですねぇ。
ニンニクとショウガも大さじ1杯ずつ盛られてます。それを除けて先ずはノーマルヤサイから。シャキシャキ旨いです。
端から覗くスープは薄い色の清湯に背脂が浮いてます。コクも塩気もしっかりありヤサイに負けずヒキもあります。旨いな!
そして麺。きしめんくらいのサイズの平打麺。でも歯応えがしっかりしていて旨いですね。スープとのバランスも良くワシワシ行っちゃいます!
G系と単純に括れない、ここでしか食べられないタイプのラーメン。
旨かった!
ごちそうさま!また来ます!