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馬肉を食らったあと、夜な夜な訪問。天外天など人気の熊本ラーメンは20人以上並んでたので回避しました。天草大王というブランド地鶏のラーメンのもよう。スッキリした塩味の鶏スープにネギ油がたっぷり、太縮れ麺はパサっとした食感。美味しいけどネギ油がちょっと多すぎなのと、そのせいでスープが熱すぎかな。チャーシューは鶏ではなかった、せっかくだからその地鶏だと面白いのにな。卓上調味料が何もなかったのは味へのこだわりなんでしょう。
べーすめん
ﾌﾟﾘﾃｨ
ラーメンは完全食
オレンジ郡Irvine92606
Totty
八雲
スッキリした塩味の鶏スープにネギ油がたっぷり、太縮れ麺はパサっとした食感。美味しいけどネギ油がちょっと多すぎなのと、そのせいでスープが熱すぎかな。チャーシューは鶏ではなかった、せっかくだからその地鶏だと面白いのにな。
卓上調味料が何もなかったのは味へのこだわりなんでしょう。