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初訪問。背脂煮干し中華そば＋ほうれん草を。煮干しスープは気持ちビターな仕上がり。背脂の甘みで程よく中和されていて、飲みやすいですね。麺はパツッとした中太で、カネジン製と書いてありました。ロースのチャーシューはかなり大きめ。脂身少なくてスープによく浸して食べたら美味しかった。ほうれん草とスープがとても相性良いので、ライスと一緒に食べても良かったかな。ごちそうさまでした。
べーすめん
Stag Beetle
ej
ヨオ
煮干しスープは気持ちビターな仕上がり。背脂の甘みで程よく中和されていて、飲みやすいですね。麺はパツッとした中太で、カネジン製と書いてありました。ロースのチャーシューはかなり大きめ。脂身少なくてスープによく浸して食べたら美味しかった。
ほうれん草とスープがとても相性良いので、ライスと一緒に食べても良かったかな。ごちそうさまでした。