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「肉増し背脂煮干中華そば(1280円)」@背脂煮干中華そば 二代目たかちゃんらーめんの写真本日のランチは久しぶりのこちらのお店です
近くまで来たのでやって来ました

12時22分着。先客3名。後客1名。いやーもっと来よう(汗)
お店に入るとプチリニューアルしてて、入口入ったら右側に券売機があり、カウンターの椅子も黒い新しいものに変わってました
待ち椅子も出来てなんかスッキリしましたね
券売機にて表題を購入して「お好きな席にどーぞー」でカウンターやや真ん中の席に座って、店主さんに食券を渡してお願いします
本日も店主さん一人で切り盛りしてます

そして待つこと3分で着丼。見た目 相変わらず派手で豪華です
では一口・・・軽い煮干出汁中心の魚介系と豚骨中心の動物系のスープはややしょっぱめでご飯が欲しくなるがいつも注文してないwww
麺は中太にやや縮れでツルプリタイプ。麺も短めで啜り易い麺です
チャーシューは厚めにスライスされた豚ロース。程好い噛み応えで味付けも丁度よく美味しい。増しあり
味玉がないのが残念
多めのお肉をさばきながら美味しく完食。スープは半分残す

全体的な量は普通。麺量150g大盛りあり。ご飯あり
これで味玉と背脂が増せたらもっといいのになぁの一杯でした
ごちそうさまでした。また来ます

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんばんは〜
肉増しのインパクトが良いですね〜
確かに味玉は欲しいところですね。

らーめんじじぃ | 2025年11月4日 19:23

こんばんはぁ~♪
肉増し 肉肉しくていいですね!
食べている途中でも追加しましょう!
ライスに味玉で完成ですね(*^-^*)

mocopapa | 2025年11月4日 19:45

どもです。
前は良く通ってましたが今は縁が無いです。
後1年前に開店してれば行けてたのに。

こんばんは。
チャーシュー旨そうですね~
次回はライス注文しましょう。

kamepi- | 2025年11月5日 11:20

かめさん こんばんは。ってwww
     ↓
kamepi- | 2025年11月5日 11:20

Stag Beetle | 2025年11月5日 11:31