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「味玉チャーシューわんたん麺+まかないご飯(1750円)」@麺道 GENTENの写真本日のランチは久しぶりのこちらのお店です
近くまで来たのでやって来ました

12時20分着。先客5名。後客4名。コンスタントにお客さんが来ます
少々わかりずらい券売機にて表題を購入して「空いてる席にどーぞ―」で席について食券をカウンター高台に置いてお願いします
トッピングは「特製」でよかったのですがボタンが見つからず、全て単品購入になってしまいましたwww
店員さんは店主さんご夫婦2人で切り盛りしてます

そして待つこと8分で着丼。見た目 ほらトッピングでドンブリがパンパン (^^;
では一口・・・相変わらず美味しいですね!豚骨多めの豚鶏出汁にパンチの利いた節、煮干の魚介系出汁がマッチしたスープ
こちらのご主人は松戸の「またおま系の名店 兎に角」出身でその味を見事に継承してますね
麺は中太真っすぐでツルプリタイプ。太麺なのにのど越しの良い麺です
チャーシューは肉感のあるタイプで食べ応えあり。増しあり
ワンタンは餡に生姜が利いていておいしい
極太メンマはサクッと歯応えがよく味玉と共に秀逸
ネギのシャキシャキ爽やかさも機能して完食。スープは半分残す

全体的な量は普通。麺量160gで大盛りあり。ご飯ものあり
久しぶりに食べたが以前よりもクオリティは上がり進化してる感じがした一杯でした
ごちそうさまでした。また来ます

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 14件

コメント

どもです。
券売機って店主の性格が出ますよね(笑)
ボタンにぐちゃぐちゃ書いててわかりづらくこっちが
降参しちゃうやつとか。

こんばんはぁ~♪
券売機で特製が探せなかったんですね。
多くのお店では一番目立つところにあるのに(笑)
店主さんの性格?
わかりずらい券売機は困りますね😅

mocopapa | 2026年1月21日 19:36

兎に角の出身と見て、
まるきに行きたくもなりました苦笑

おゆ | 2026年1月22日 07:58

おはようございます😃

私もコロナ期間中に久々にお邪魔したら
進化を感じましたよ。
てか、もうそれから5年。

としくん | 2026年1月22日 08:54