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経堂では珍しい「大人ラーメン」な一品。誤解を恐れずにこう呼ばせて頂きます。学生街という場所柄か家系などガッツリといけるお店が多い中、貴重です。駅方面に少し歩いたカウンターだけのお店はライス片手の若者たちが集う中、コチラは若干年齢層高め、6割程の客入り。5分程で着丼。スープ…主張し過ぎない煮干しが、後からじんわりと押し寄せる。醤油はやや強め。麺…しなやかさとパツン食感が程良いバランス具…主役はスープと麺、その事をきちんとフォロー。この場所は入れ替わりが早い印象ですが、長く続いて欲しい良いお店です。
pepp
さんわた
Sekギタ
Taktetsu
Max
トゥールゴイ
誤解を恐れずにこう呼ばせて頂きます。学生街という場所柄か家系などガッツリといけるお店が多い中、貴重です。
駅方面に少し歩いたカウンターだけのお店はライス片手の若者たちが集う中、コチラは若干年齢層高め、6割程の客入り。
5分程で着丼。
スープ…主張し過ぎない煮干しが、後からじんわりと押し寄せる。醤油はやや強め。
麺…しなやかさとパツン食感が程良いバランス
具…主役はスープと麺、その事をきちんとフォロー。
この場所は入れ替わりが早い印象ですが、長く続いて欲しい良いお店です。