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スープは鯛のうまみだけでなく独特の臭みや苦味も出ていて、いい意味でも悪い意味でも『鯛を飲んでいる』よう。麺魚とは違ったワイルドな逸品。チャーシューの上に乗せられた海苔の佃煮が爽やかな味わいでいいアクセントになっていた。味玉を肉飯上で割り、今日も完飲完食。レアチャーが火の通しすぎで、レア感も無く硬く、少々残念だった。
mtcrazy
NoonNoodle
千年
もえのすけ
928GTS
40Clockers
麺魚とは違ったワイルドな逸品。
チャーシューの上に乗せられた海苔の佃煮が爽やかな味わいでいいアクセントになっていた。
味玉を肉飯上で割り、今日も完飲完食。
レアチャーが火の通しすぎで、レア感も無く硬く、少々残念だった。