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店名 麺処 篠はら
住所 〒170-0014 東京都豊島区池袋3-1-4
電話番号 03-3971-2944
営業時間 11:30~14:30/18:30~21:00
11:30~14:30/18:00~21:00 [土・日・祝]
※売り切れ次第終了
定休日 水曜日
席数 9席
喫煙 禁煙
最寄り駅
東京メトロ有楽町線『要町駅』(315m)
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アクセス 東京メトロ副都心線、有楽町線要町駅から徒歩3分
池袋駅西口から徒歩13分
駐車場 駐車場なし
開店日 2015年10月28日
メニュー

醤油そば 850円
味玉醤油そば 950円
特製醤油そば 1050円
ちゃーしゅう醤油そば 1150円

白出汁そば 8... 続きを見る

醤油そば 850円
味玉醤油そば 950円
特製醤油そば 1050円
ちゃーしゅう醤油そば 1150円

白出汁そば 850円
味玉白出汁そば 950円
特製白出汁そば 1050円
ちゃーしゅう白出汁そば 1150円

鯛白湯そば 850円
味玉鯛白湯そば 950円
特製鯛白湯そば 1050円
ちゃーしゅう鯛白湯そば 1150円

麺大盛 150円

得肉飯 150円(平日ランチのみ)
肉飯(小)250円
肉飯(大)400円
ご飯(小)100円
ご飯(大)150円

こだわり卵の味玉 100円
ちゃーしゅう盛り 350円
めんま盛り200円
海苔(5枚)100円
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備考

(並び方について)
食券は購入せずに、5人目まで店の前のベンチに座り、6人目以降は向かいの植木の横にあるカラーコーンの所から池袋方面に並んで下さい、とのこと。また、グループで並ぶ際は全員揃っ... 続きを見る

(並び方について)
食券は購入せずに、5人目まで店の前のベンチに座り、6人目以降は向かいの植木の横にあるカラーコーンの所から池袋方面に並んで下さい、とのこと。また、グループで並ぶ際は全員揃ってから並んで下さい。

麺処ほん田nijiの元店長。
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タグ 無化調
外部リンク
初レビュアーnyagittt(2015年10月28日)

長年「麺処ほん田」@東十条、「麺処ほん田niji」@大宮で店長を勤めた方が独立。「醤油そば」は丸鶏、鶏がら、牛骨、豚骨に鯛頭、野菜、果物のスープに昆布、煮干し、貝類から抽出した出汁をブレンド。醤油ダレは「お常陸」という醤油を使用。

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
93.425ポイント
レビュー件数 108
レビューユーザー数 78
平均点 85.972
総合順位 226位
スキ 19
30
100
このお店の今日の一杯(2015年11月14日)

東十条の人気店「麺処ほん田」に長らくつとめた方が独立し10/28オープン。直近では「麺処ほん...

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麺処 篠はらのレビューピックアップ

「特製醤油そば」@麺処 篠はらの写真12/4(月) 11:15分、シャッターポール。
OPEN当初以来の再訪。

スープは、魚介系の下支えがしっかりとした上に、
動物系が乗っているようなネオクラシカル系の清湯。
醤油ダレはキレすぎずボヤけすぎず、バランス重視。
材料に対して、複雑な味わいでもなく、
シンプルでスッキリとした和... 続きを見る

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「醤油そば 850円」@麺処 篠はらの写真12月上旬、昼過ぎに訪問。先客11名、後客2名。

ミシュランガイド東京2018が発売されたよう。

ラーメンも26店舗が掲載されているとか。
(1つ星2店舗、他はビブグルマン
(従来の星の評価からは外れるものの、
コストパフォーマンスが高く、
調査... 続きを見る

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件

「特製醤油そば1050円」@麺処 篠はらの写真久しぶりの訪問、本日は大将お一人だけでの切り盛り。
今回は色々具も楽しめる特製にしました、玉子、メンマ、海苔、三つ葉、葱、チャーシューは4枚も入り豚、鶏、低温調理だったり煮豚とか製法も変えてある、中でも香ばしい焼豚がジューシーで旨かったです!中細麺。
スープは鶏、豚、牛、果物、野菜、鯛、貝など様々、「ラーメンは丼の中の祭りです」と言っていた方がいましたが、そのような感じで素材同... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

「11/7 [要の塩]塩そば」@麺処 篠はらの写真今日は豊島区の要町にある 麺処 篠はらさんで月一限定の『要の塩』を頂いてきました。前回頂いた時は味は良かったのですが、雰囲気がざわざわしていて味に集中できなかったので今回も正直不安でしたが、行ってきました。

今回のテーマは
『魚介スープと背脂』
他、様々な具材を使用されているとか。
着いたのは11時15分位で比較的すぐに入れました。頼ん... 続きを見る

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「醤油そば(850円)」@麺処 篠はらの写真784麺 ★★★★☆
「麺処 篠はら」
ミシュランガイド2017に掲載されているお店。

ご主人は「麺処 ほん田 niji 大宮店」の元店主。
2015年10月に独立、篠はらをオープンさせた。

平日20時に訪問。
小雨の降る中、外待ちが2名。
丸椅子に座って... 続きを見る

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