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「チャーシュー海老そば」@海老・特濃煮干そば まるはの写真少し前の未レビューだったラーメン⑦
ここもおいしかったなあ!妻子の目を盗み,いそいそとラーメン店に出かけることがたまにあり,(これってラーメンとの浮気なのか??)その時にお世話になったのがこのお店。
ま,女の方ではなくラーメンなのでね。メタボになるのは申し訳ないけど,どうかご勘弁…。
また,隠れて食べるのがたまらなくうまいんだな。(これ,見つかったら本気で怒られるな…)
さて,さっそく実食。
海老そばのジャンルから言えば,中道と言った感じ。一幻ほど尖っていないし,えび金さんほど濃厚でもない。鶏白湯のスープを,うまいこと濃厚な海老仕立てにしたな,という感じ。
恥ずかしながら,味音痴の自分にとって,県内であれば,4~6月前後に期間限定でえびそばを出す山岡家や,東金のけいずなどをおさえ,間違いなく海老ラーメンジャンルで一番をとれるとは思う。看板に掲げるあたり,それだけの覚悟とプライドはもっているのだと思う。
激戦区,船橋にありながら,キャリアを重ねる同店を,海老好きの自分は応援していきたいと思います。
ごちそうさま。また来ます!

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