銀あんどプー
ラぁ
コメント
うわぁ～
点数は伸びませんでしたが、近くにあると嬉しいですね～！
こんなお店大好きですよ～♪
バスの運転手 | 2019年5月7日 21:23こんばんは
得点こそ伸びなかったけど
こんなコスパの良いラーメン最高ですね！
宿題も無事クリア👍
キング | 2019年5月7日 21:34昭和ノスタルジックを感じる趣ですね♪
そそられます！
YMK | 2019年5月7日 23:11ようこそ！
ってか、ここは私でレビューが最後かと思ってました（爆）。
餅入りで次回は攻めてみましょうか（笑）
高円寺は深いですよね！
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2019年5月7日 23:35こんばんは❗
見た目のデフォがいかにも昔のラーメンって感じで良いですね⁉️
川崎のタッツー | 2019年5月8日 00:44こんばんは〜
スコアが伸びずにおや？っと思いましたが甘味処でしたか。
でもこうした所で出す一杯が意外と美味しかったりするんですよね。
蕎麦屋とか和菓子屋とか、意外に侮れないですよね(^^)
がく(休養中) | 2019年5月8日 01:41どもです！
最近は高円寺ディープラーメンを攻略されてますね！
恥ずかしながら知りませんでした。
お安いですし、金欠には嬉しいですね！
さぴお | 2019年5月8日 02:43銀あんどプーさん，どうもです。
450円はすごいですね。
甘味処というのがマニアックです。
RAMENOID | 2019年5月8日 07:13おはようございます(*^^*)
今年中には中野、杉並のラーメン屋は
制覇してしまう勢いですな。
ちょっとずつ外したようですが、甘味処にこの値段を
考えたら上出来かも。
としくん | 2019年5月8日 07:45こんにちは☆
のの字がきれいなナルトですねー。
こんなノスタな一杯なら縮れ麺の方が合う気がしますね。
しかしお安い！
ノブ（卒業） | 2019年5月8日 09:10渋い一杯ですね。
甘味処でおやつ感覚？と思いきや、
麺量はしっかりとある様ですね。
おゆ | 2019年5月8日 09:11こんにちは。
ノスタな一杯ですね！店名は甘味処とのことなので、メインは甘味なんですか？？どんなお店か気になります＾＾
poti | 2019年5月8日 11:29甘味処でしょ。
こういう店は、雰囲気が・・・
大好きでありんすよ～
スコアはともかく、ね。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2019年5月8日 18:06こんばんは
懐かしい麺顔ですね～。
小さい頃、出前のラーメンってこんな感じでしたよねぇ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年5月8日 18:37こんばんは！
総武線シリーズも、150弾が近付いてきましたねェ〜
甘味がメインなら、連れも喜んでついてきそう(^^)
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2019年5月8日 18:42こんにちは。
個人的にはきれいな麺線と
かた茹で卵に萌えました。
ノスタ系もいいですね。
ももも | 2019年5月8日 20:54こんばんはぁ～♪
最近町中華に嵌っているので、そのお店の成り立ちとか興味あるんですよ。
創業時期によるかもしれませんが、戦後、モツ煮やから甘味処になって
ラーメンも出すようになったお店とかあるんですよね。
ご主人に話を聞いてみたいですね。
mocopapa | 2019年5月8日 22:44こんばんは！
安っ‼️😳 私なら80出るかも✊
いっちゃんパパ （引退視野） | 2019年5月9日 20:33
5/4
先日は「総武線近郊等で早めの夕飯を食べちゃうぞシリーズ第145弾」(仮称)としてこちらに訪問しました〜(´∀｀)
この日は15:36到着、入店すると先客7、表題を口頭でオーダーして後会計制、後客2
卓上は白胡椒のみ。
待つこと5分でご対麺です。
醤油スープに細麺、トピはチャーシュー・茹で玉子・メンマ・白ネギ・海苔・ナルト🍥の麺バーで〜す🎵✨
それではまずはスープを☝️
香りは生姜が主体で、ライトな醤油の風味と薄っすらと鶏ガラの風味を感じるでしょうか、レンゲで一口頂くと、穏やかな濃口な味わいが動物系をベースに軽い甘味と仄かな酸味を伴いながらゆったりと広がり、奥行きは浅いですがお安いですしね…味覚的に補足すると塩味はジャストで苦味は無く、うま味の抽出はやや淡めで油脂感は控えめだったでしょうか、起伏の乏しいあっさりした味わいでしたが、途中で白胡椒で立体感を付加すれば、総じてまずまずでした。
スープの味見の後は麺を〜🍜
加水高めの細ストレート麺は茹で加減はかなり確り目で毛管力によるスープの引き上げ良く、啜るとチュルっと滑らかでソフトな麺肌を備え、咀嚼すればムニュっとした柔らかい歯触りで軽いモチ感があり、粉の味と風味は乏しいですが、柔茹での影響でスープの保温性が高く、麺量は170〜180g位に感じられてボリュームがあり、ややボイルオーバー気味に感じましたが許容範囲内でした。
麺の次はトピを〜🐷🥚
ももチャーは厚さ3ミリ位のが1枚で適度な塩気、パサ付きのある肉質で今一つ。
細メンマは柔らか目のシナシャク食感で他のトピも含めてアベレージで、ナルトはあると嬉しくなりますね🍥
この日は連食予定だったので固形物をサクっと平らげた後にスープはやや残してフィニッシュ❣️個人的な嗜好からは少し外れましたが、低価格なのが魅力的でしたし、長年の宿題店にハツホー出来て良かったです😆
ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑）