『まさにアンダーグラウンドにあります！』
『ザ・中華スープつけ汁！ライト～～！』

お店に着くなり店外にスタンディングのみの待ち列にすぐさま連結します！あ？！あっ！券売機で食券を購入してからの連結に気づきます！列から離れ券売機に足を進め、今日はあっさりいきたいなぁ～と思っているとありました。

あっさりした匂いがする「つけめんライト(淡麗)880円」というボタンがあります。

購入すると後客5人だったはずのお客様の後ろに並び直します。自分が悪い！こんなこともあるか！お店入ってすぐの所に籠が山積みされています。荷物があるとき、その籠に入れて足元に置く流れになっています。

カウンター奥席に着座！すると気づきます！二の字カウンターになっていて、その間から店員さんが、それぞれの列にサーブのお店です。反対側のカウンターに座るお客様ビューカウンターってとこですか！ビューカウンターでも色々ありますねー！

さあ、サーブです。
ビジュアルもなかなかです！
麺は太平麺ストレートだからか、綺麗に麺が並んで光って見えます！

スープはつけめんというと濃厚系がほとんどの昨今！ザ中華スープです!!!

具材にはもちろん入ってますよ！ザ中華スープに🍥は欠かせません。あとは、海苔、柔らかいほぐしチャーシュー、平たいメンマ、小口切り長ネギ、ここまでは超中華の具材の面々！

そして入ってますよ！香りつけの柑橘系細長に切られた柚子！ゆず好きにはたまりません！ほのかな香りがいいです！

中華スープつけめんといった、安心感があり、ホッとする美味しさです。たまにはいいです！いやこのほうがいいかも！

「スープの温め直し」というサービスがあるので、麺半分くらいのところで頼みます。どうやって温めるのかと思い、そのスープの先を見ると、厨房上にある電子レンジに入れてます。

初めてです！「スープの温め直し」があるお店！お客に優しいサービスですぞよ！う～ん、やっぱりスープは温かい方がいいですね！

うまかったです！ご馳走さまでした。また来ます！！

PS:サービスがとても優しいのはエプロンをお願いすると、手渡しでもらえるところです。エプロンは勝手に取ってください！っていうお店が多いなか、たかがエプロンですが、気配りを感じました！

雑談:エプロンなんか馬鹿馬鹿しいー、って思ってた派でした。しかし以前シャツにエビチリが付き、クリーニングの染みとりで、お店の方と格闘したことがありました。それ以来エプロン着用は、ちとなんかいまだに恥ずかしいところがありますが、付けることにしてます！